Aceites

Finca Casa Alarcón disfruta de un emplazamiento idóneo para el cultivo del olivo, por su situación en un paraje de sierras a 650 metros de altitud, y por unas condiciones climáticas particulares caracterizadas por los vientos dominantes en la zona, las abundantes horas de sol y un clima seco, de veranos cálidos e inviernos fríos, que garantiza una incidencia mínima de plagas y enfermedades.

Nuestra política de calidad busca siempre la excelencia, desde el cultivo de nuestros olivares hasta la elaboración de los aceites, cuidando al máximo la selección varietal, el marco de plantación, el control del riego y abonado y de la sanidad vegetal de nuestros olivos.

La almazara está dotada de los últimos avances tecnológicos, y su localización en pleno corazón de la finca, y rodeada del olivar, garantiza la inmediata entrada de la aceituna en molino a medida que es recolectada y un control absoluto del proceso de elaboración en todas sus etapas.

Todos los aceites elaborados en Finca Casa Alarcón son obtenidos mediante extracción en frío (a un máximo de 27º), almacenados en depósitos de acero inoxidable, a temperatura constante y en atmósfera inertizada por nitrógeno, y envasados en rama bajo pedido.

Toda nuestra producción es sometida a panel oficial de cata y a exhaustivos análisis físico-químicos para certificar que cumplen los requisitos establecidos para el Aceite de Oliva Virgen Extra por el Consejo Oleícola Internacional.


Finca Casa Alarcón | Ctra. Montealegre Km. 4.5, 02660 Caudete, Albacete | T 965 828 266 / 965 825 090
El aceite de oliva gourmet de Finca Casa Alarcón no deja indiferente a nadie por su calidad, personalidad y sabor. Casa Alarcón es una gran opción para un fin de semana de turismo alternativo en Madrid, Alicante o Valencia. Nuestros visitantes y clientes disfrutarán de una experiencia fantástica para todos los sentidos, sobre todo para el paladar. Fomentamos el enoturismo en Madrid, Albacete y Caudete. Además de una instructiva excursión a nuestra bodega de vino, podrá comprobar la calidad de nuestro aceite de oliva gourmet. Nuestro olivar ocupa 190 hectáreas de extensión. Reciben un mimo y cuidado muy especiales, cuyo fruto es auténtico oro líquido, nuestro aceite de oliva gourmet. ¿A qué esperas para probarlo?