En nuestro restaurante se puede degustar una variedad de platos elaborados con productos naturales de la finca. La gastronomía que ofrecemos se fundamenta en la arraigada tradición gastronómica de Castilla la Mancha, con influencia mediterránea por la proximidad a las provincias de Murcia y Alicante, y con toques de vanguardia.
Nuestros platos estrella incluyen carne de cordero y ternera, gazpachos manchegos y arroces con carne de caza y caracoles, entrantes tradicionales como pistos, atascaburras, habitas y setas y postres caseros que van desde los tradicionales Miguelitos de la Roda, tartas y milhojas de frutas hasta propuestas sofisticadas de nuestro chef.
En cocina no nos olvidamos de nuestros productos estrella, el vino, el aceite de oliva virgen extra, el queso manchego y las imaginativas delicias gourmets elaboradas artesanalmente a partir de ellos: patés de aceituna, gelées de vino y otras propuestas que te sorprenderán.
Nuestro restaurante está disponible siempre bajo reserva para comidas y cenas de grupo, para celebraciones privadas a medida y para grandes eventos como bodas, aniversarios, comidas de empresa, recepciones y cocktails. Nuestras instalaciones tienen capacidad para 500 personas.